jueves, 3 de abril de 2014

Escapada a Lisboa

El fin de semana en Lisboa nos llovió, y es que en Lisboa llueve, y mucho, pero a pesar de ello pudimos ver los típicos sitios y también otros barrios por los que me gustaba pasear los años que viví allí con mi amore (lisboeta él). Y es que para mi Lisboa es una ciudad muy romántica.

El primer día fuimos andando desde casa hasta Principe Real. Las chicas, que estaban en un hotel muy chulo por la zona de Marqués habían llegado antes y ya se habían recorrido la calle, así que quedamos para picar alguna cosa.

El sitio donde quedamos, O Prego da Peixaria, es de esos sitios que tanto me gustan porque recuperan las tradiciones del lugar (en este caso los pregos que son los bocatas portugueses de siempre, mmmmhhhh) pero con un toque muy actual.







Una vez recargadas pilas continuamos paseando, pero como no paraba de llover corrimos a refugiarnos en otro sitio nuevo: A Embaixada.

El tiempo que viví en Lisboa paseaba mucho por esa calle y siempre me quedaba mirando un edificio abandonado que hacía esquina y que parecía un palacio, porque me daba una pena enorme verlo echarse a perder como tantos otros edificios portugueses.

Así que imaginaros mi sorpresa cuando en ese mismo edificio bonito ahora encuentro un concep-store al estilo de The Hovse con un café estupendo en el centro de un palacio de dos plantas rodeados de marcas portuguesas como Organii, Urze, Pavao o Paez, o una marca de zapatos y botas que se llama It Shoes que me encantó y que después en casa he descubierto que es española! ay, cuanto bueno hacemos en España!




Cada vez que vuelvo a Lisboa alucino con la capacidad de transformación que tienen los lisboetas y la de cosas que inventan para ir “muito a frente”, como dice mi amigo Adriano.

Teníamos una fiesta de unos amigos el sábado y una vez allí nos enteramos que era de disfraces, así que dejamos que los chicos fueran a la fiesta disfrazados de lo primero que encontraron (unos uniformes de la marinha portuguesa que pidieron prestados al padre de alguien, ji ji, estaban genial), y nosotras, nosotras vimos la excusa perfecta para escaparnos y hacer maravilloso plan de chicas.

Y luego nos encontramos todos en Lux. Porque lo de Lux, eso sí que es ir muito a frente. Pero eso os lo cuento otro día...







Que tengáis buen martes!!!

martes, 1 de abril de 2014

Receta de torrijas para principiantes: fácil fácil


Recetas de torrijas hay tantas como cocineros, pero la mía es buenísima!!! que sí, que probeis a hacer la mía! y lo digo con la boca grande ya que en realidad la receta no es mía y porque una receta es buena cuando cualquiera consigue hacerla bien.

Acabo de volver de Lisboa de pasar el fin de semana y tras el viaje me ha entrado un antojo muy grande de torrijas. Que digo yo que qué tendrán que ver las torrijas con Lisboa, cuando es algo tan típico de nuestra cuaresma. Y es que las ganas ya las tenía de antes porque se acerca la Semana Santa y empiezas a verlas por todas partes y más desde que mi amiga María José me pasó su receta en la última fiesta que las llevó (y que volaron, claro). También me dio la receta de las galletas fritas rellenas, pero eso lo dejamos para otro día. Rescaté el papelito que me escribió a boli en la fiesta y manos a la obra.

¿A vosotros cuando erais pequeños os gustaban estos postres típicos? porque a mi no me gustaban nada, y será que al cumplir años me están gustando más y más. Me veo dentro de poco abuelita cebolleta haciendo torrijas en casa más feliz que nadie, ja ja.

Ayer después de trabajar, cuando las chicas se habían marchado después de preparar los pedidos de los lunes que hay siempre mucho lío, me puse manos a la obra con algo de indecisión porque era la primera vez que las preparaba. Dudé en mil ocasiones si lo estaba haciendo bien, que si el aceite estaba demasiado caliente, que si el almíbar estaba ya en su punto o no, que si la harina al no ser de repostería estropeará la torrija.... María Jose! estuve tentada de llamarte varias veces pero seguí adelante, y mira que no me estaba pareciendo nada fácil pero al final... uy, al final estaban de locos!! pero ricas ricas ricas. Y fácil, vamos, muy difícil que te salgan mal.








Esta es la receta de torrijas de mi amiga María José:

Ingredientes:
- pan de molde especial para torrijas, lo encuentras en cualquier colmado, o incluso creo que en los supermercados también. A mi me gusta el que es pequeñito aunque en mi tienda sólo había el grande
- canela en rama (en polvo también vale)
- una naranja (para la cascara)
- leche
- harina de reposteria (o la normal)
- azucar
- 2 huevos
- aceite de girasol

1. Calientas la leche con canela en un cacito, con una cascara de naranja
2. Dejarla enfriar un poco, y cuando esté tibia mojar el pan. Solo entrar y salir, no empapar demasiado el pan
3. Pasar el pan por la harina y después por el huevo.
4. Freirlas en aceite a temperatura media y sacarlas (mejor si le quitas el aceite superficial posándolas en una servilleta de papel)
5. Preparar el almibar con azucar y agua. Yo lo hice siguiendo esta receta que encontré en internet. Y despues meter las torrijas en el almibar durante un buen rato. Y luego las saque.

Opcional: yo las acompañé con la miel que tenemos en la tienda, que tiene frutos secos y le da un toque especial.

Como estaban de buenísimas!! y sino que le pregunten a mi perrito Capo como las miraba, ja ja


































Que tengais buen martes!! más y mejor en nuestro Facebook y nuestro Instagram.

miércoles, 26 de marzo de 2014

Lo conseguimos!!! La colonia Chispas ha vuelto

Yo era chica chispas.


Visto con la perspectiva del tiempo el anuncio (slogan y jingle) eran simplemente perfectos. La verdad es que los de Dana lo clavaron y crearon toda una época, junto con la revista SuperPop, la bola de cristal y otros muchos de los juegos y objetos que puedes encontrar ahora por las redes, o en el libro "Yo Fui a EGB" -el cual por cierto también acabamos de traer a la tienda online a la sección de libros



Mi hermana mayor y la única que tengo, se fue un año a EEUU cuando andabamos en el cole y recuerdo que se empeño en llevarse frascos de Chispas no fuera a ser que allí no la encontrara y le diera un patatús. Luego resultó que la maleta le pesaba cantidad y por esas cosas del destino fui yo quien los heredé. A mi aquello me parecía el no va más, porque yo aún usaba Nenuco y Chispas molaba mucho más. Y siendo un mico como yo en aquella altura pues imagina. Que me ponía unas gotas de Chispas por la mañana y los veinte minutos camino del cole me creía poco menos que Madonna con su rompedor Like a Virgin.



Hace dos años preparando el lanzamiento de Real Fábrica, andaba yo con mi Polo gris viejito dando tumbos por Cataluña. Venía de visitar a Maderas de Oriente, en Barbera del Valles y decidí pasar por Granollers que estaba muy cerquita, para visitar a Dana: el mítico fabricante de perfumes y colonias. Decidí plantarme allí sin avisar, y claro, lo normal en estas cosas, que no encontré nadie por no haberlo organizado bien, o eso pensé yo. Así que nos fuimos mi burrito y yo ya para casa, y a otra cosa mariposa.

Al poco me enteré que estaban en expediente de regulación de empleo y que habían interrumpido temporalmente la fabricación. Cuando estás tan metida en este proyecto que es Real Fábrica por revalorizar y redescubrir las marcas con historia, sufres mucho cuando ves las dificultades por las que tienen que pasar estas empresas con historia con las que trabajamos mano a mano. Sus problemas son tus problemas y sus logros los tuyos también.

Han sido muchos los casos de empresas que en estos años hemos visto perderse, pero también muchos los que hemos visto renacer de sus cenizas, y por eso cuando hemos sabido que Chispas continuaba fabricándose con normalidad ha sido una alegría de las grandes grandes. Porque estas cosas hay que celebrarlas!!! Todos a uno: Viva Chispas!!! que sí!! Que luego nos da mucho pena cuando ya no están, pero para que continúen aquí hay que darles cariño, cuidarlas, mimarlas…. Y hacer todo lo posible para ayudarles a que consigan ser empresas con buena salud, porque están hechas en España con gran cariño desde hace generaciones, y porque Chispas mola.



Así que gracias, Dana, por hacer posible que aún tengamos este tesoro que tanto representó para muchos de nosotros y en general para toda la sociedad española en los años 80. Así que estamos que no nos lo creemos de alegría al poder decir que la colonia Chispas, está disponible desde hoy en Real Fábrica: 100 ml de nostalgia en estado puro

Y tu, eras también chica Chispas??

Más y mejor, en nuestro Instagram y en nuestro Facebook.


viernes, 21 de marzo de 2014

Concurso: el mejor potaje de la galaxia









El otro día para el portal gastronómico Bon Viveur me preguntaban por mis olores favoritos. Cerré los ojos y pensé ipsofacto en la casa de mi abuela cuando preparaba su potaje ¿será que existe algo mejor en el mundo? Porque a mi es que me gustan los potajes y los cocidos hasta en verano, y si es el de mi abuela Paqui ni os cuento.

Mientras preparaba este post me encontré con este anuncio de legumbres. Hay tantos tipos de cocina internacional que están tan de moda! y es que es genial ir probando y descubriendo cosas nuevas, pero señores, donde se ponga un buen cocido… eh? eh?


Así que como un homenaje a todos esos potajes míticos, y a tantas y tantas comilonas en familia junto a una buena olla, legumbres Luengo con su marca Select Vegas Bañezanas, ha lanzado un concurso para encontrar el mejor potaje.

¿cómo participo? 
La mecánica del concurso es muy sencilla:

1. Tienes que entrar en el Facebook de Legumbres Luengo y hacerte fan.

2. Sube ahí una receta de tu potaje-cocido-fabada favorito.
Puede ser el potaje de tu madre, de tu abuela, de tu padre o de tu suegra,. O el tuyo! pero que sea tu preferido.

Corre a preguntarle la receta a esa persona especial que tanto te gusta como lo prepara.

¿ Dónde consultar las bases del concurso? 
Entra en la promoción que Luengo ha hecho en Facebook, pinchando aquí: https://www.facebook.com/LegumbresLuengo/app_510803158958629

El botón para consultar las bases legales está en pequeñito, encima del botón de compartir.

¿y yo que gano? 
Tú te llevas un regalazo: Legumbres Luengo sortea 5 packs del potaje de Real Fábrica, con lentejas pardinas IGP, garbanzos pico pardal (pequeños y delicados) y alubias riñón IGP.

Acompañado por dos platos hondos de peltre blanco y un cazo, y todo dentro de un cestito de palma la mar de apañao. Hay 5 packs en sorteo para 5 recetas.





¿quién puede participar?
Por participar puede participar quien quiera, pero sólo podemos enviar los premios en península y Baleares.

¿cuánto tiempo tengo para enviar mi receta?
Para estos deltalles mejor consulta las bases de Luengo, no vaya a meter yo la pata!!

¿Cómo me entero si mi receta ha resultado ganadora? 
Legumbres Luengo realizará el sorteo y publicará los nombres de los ganadores en su Facebook. Estate atento!!

Y a vosotros? os gusta tanto el potaje como a mi?? cual es vuestro potaje-cocido favorito??

Que tengáis buen día y… arriba esas cucharas!!

martes, 4 de marzo de 2014

Novedades para padres que son la caña de España

Hacía tiempo que no teníamos novedades en la tienda online, así que hoy os enseñamos algunas de ellas. Además aprovechando que se acerca el día del padre estas ideas pueden ser un puntazo de regalo.

Bueno, a mi padre la verdad que yo siempre le regalo algún detalle simpático que le haga reír porque él pasa bastante de los convencionalismos de los días "de", pero lo que nunca falla es llevarle algo de comer, algún detalle dulce, o salado! pero siempre que sea una novedad gastro. Lo conté en el post que escribí sobre mi padre  hace unos meses y que titulé "Mi Padre es la caña de España".

A lo que íbamos, para empezar la cosa va de vinos. Pero de vinos buenos y que además cuidan mucho su presentación. Pasó a la historia eso de que los grandes vinos tienen que ser feos porque ahora las mejores bodegas se curran cantidad la presentación. Y ese es el caso de las Bodegas Vintae.

Bienbebido es un proyecto diferente y de los que nos gustan en Real Fábrica: divertido y fresco pero con una sólida base tradicional en el concepto y por supuesto también enológica. Estos vinos nacieron con la idea de crear “parejas ideales” de vino y comida. Y por eso hay un vino perfecto para cada plato. Que hoy tenemos tapa en casa de bolitas de queso de cabra en aceite de oliva???, pues sacamos el Bienbebido de queso que le va que ni pintado. Que hoy es día especial y el tapeo es con jamón del bueno?? Pues Bienbebido de jamón. ¿No es genial la idea? 

Y la imagen de los vinos es total. Un homenaje a la autenticidad de esos bares de toda la vida que solían utilizar la cristalera de su local para ofertar las especialidades de la casa. Identidad de origen español porque ¿qué hay más español que los bares y las tascas? eh? eh?




Y otra de las novedades que ha vuelto a la tienda es el libro de Los Niños de Franco, que se agotaron en un plis. Si tu padre es como el mío que nació en la posguerra, con este libro vas a "triunfar como la Pitusa" que dice mi amiga Paula.


Es un libro nostálgico de esos que ahora están de moda pero muuuuy bien escrito y documentado. No para la generación de los que fuimos a EGB con ahora 20-40 años, sino para algo mayores, para esos padres que nacieron y crecieron en la época de Franco (como bien dice el título).

Incluye fotografías que marcaron la infancia de esa época: juegos y juguetes con los que nuestros padres pasaron horas, libros, tebeos, aventuras, canciones, cromos, películas, fotografías y experiencias que forman un perfecto álbum familiar colectivo. Yo lo leí anoche y me ha encantado, pero la verdad es que no yo no he conocido muchas de esas cosas... pero el otro día cogí a mi padre ojeándolo y sin decirme nada se lo subió para su casa y todavía no ha ha venido de vuelta. Así que eso es señal de que ha pasado el exámen con nota! :)



También incluye un CD en la parte final que dura unos 39 minutos con vídeos del NODO y escenas que ahora las vemos y alucinamos.


Y para terminar un consejo: mi padre siempre me decía hace años que no le regalara nada y de hecho nunca le hizo fiestas a mis regalos ni parecía que le hicieran especial ilusión, pero en el fondo, por poco efusivo que se mostrara, ahora sé que le encantaba el simple hecho de que me hubiera acordado de él. Porque hasta los padres poco efusivos tienen un corazón grande grande como una galaxia.

Y si quereis ver más ideas para el día del padre hemos hecho una selección muy especial en la tienda.

Que tengais buen día! Más y mejor en nuestro Instagram y Facebook.


martes, 18 de febrero de 2014

Reservas de vida

"No me cabe la menor duda de que la mayoría de las personas viven, sea física, intelectual o moralmente, en un círculo muy restringido de la potencialidad de su ser. Sólo se valen de una porción muy pequeña de su conciencia posible (...) como si un hombre, de todo su organismo corporal, se habituase a usar y mover sólo el dedo meñique. Todos tenemos, para recurrir a ellas, reservas de vida con las que ni siquiera soñamos."

William James

 

domingo, 19 de enero de 2014

Andando se hace el camino

Las Navidades de 2012 fueron muy especiales para mí porque eran las primeras de mi primer proyecto empresarial pero en cierta forma también tuvieron un sabor agridulce: enviamos muchísimos productos españoles con historia por todo el mundo y la cosa comenzó a funcionar casi desde el principio, pero había algo que me inquietaba. A pesar que en los primeros meses salimos en muchos medios de comunicación y parecía que la cosa funcionaba, no estábamos consiguiendo transmitir el mensaje principal del proyecto.

Real Fábrica Española no es un proyecto sobre nostalgia, es un proyecto sobre identidad común, de España. Lo mejor que sabemos hacer en nuestro país desde hace varias generaciones, y no son sólo cosas del pasado, sino productos que están muy vivos y que dan trabajo a muchas personas hoy y que trabajamos para que también lo sigan dando en el futuro.




Por eso es que estas Navidades y este año que comienza está siendo tan especial, y no es por la cantidad de regalos que enviamos alrededor  del mundo, sino porque en los mensajes que escribimos para los regalos nos damos cuenta que seguimos haciendo muchos paquetitos para abuelos muy molones, pero sobre todo, porque ya son también regalos para enamorados, para hijos, para novias, para amigos y amigas invisibles, para sobrinos, para tíos…. Y también, muchiiiiisimos autoregalos!!!!

Y cuando escribimos a mano uno a uno esos mensajes que van con los regalos, observamos en sus comentarios hacia terceros como las personas empiezan de nuevo a valorar que en España hacemos cosas maravillosas, y que somos un país grande del que deberíamos sentirnos orgullosos. Y que nuestros productos con historia no son algo del pasado, sino que son productos con calidad y con identidad, con un packaging que quita el hipo y que mantienen desde hace décadas. Transmitir todo esto no es que fuera nuestra objetivo, es que era y es nuestra obsesión. Y ver que hemos podido poner un granito de arena para revalorizar todas estas joyas nos hace inmensamente felices.

Gracias por estar ahí, de corazón. Y por hacer que este sueño sea cada día más real.